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工作内容：
1、协助食材验收，核对数量与质量，杜绝变质、不合格⾷材⼊库；
2、负责饭堂⾷材的清洗、分拣、切配，按规范进行粗加工与细加⼯，确保食材干净、规格统一；
3、合理储存食材，遵循生熟分开、分类存放原则，保障食材新鲜与安全。4、负责厨房、就餐区日常清洁，定期清理灶台、操作台、地面、餐具等，保持环境整洁；
5、严格执行餐具清洗消毒流程，落实食品卫生规范，防止交叉污染。
6、服从食堂主管安排，配合团队完成用餐高峰时段的备餐、出餐、收餐工作，配合完成节假日、接待等临时用餐任务。职位要求：1、持有效健康证，身体健康，无传染病及不适宜餐饮工作的疾病；有饭堂厨工经验， 熟悉食品卫生安全知识，掌握食材处理、烹饪基本技能；吃苦耐劳，手脚麻利，服从管理，按时到岗；注重细节，严格遵守卫生与安全规范。20261030 |
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