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岗位职责: 1.经营与标准执行: (餐饮):管理饮品轻食的标准化出品、食品安全、前厅服务与损耗控制。 (亲子):运营亲子套餐/次卡,负责设备安全、儿童全域安全管控与主题活动执行。 (数码):管理沉浸式体验服务、产品陈列与高端会员转化。 2.专属场景营造与审美: 打造并维护差异化的消费场景:餐饮的休闲舒适氛围、亲子的童趣温馨安全感、数码的高级科技感体验空间。 3.精细化客群运营: 精准匹配并服务不同客群:年轻休闲客群、家庭亲子客群、品质体验客群,擅长新客引流、会员锁客与私域维护。 4.高适配性团队管理: 对团队进行高度适配的岗位技能培训(出品、安全、体验),管理排班,尤其要适应奥莱节假日高强度、多业态混搭的工作节奏。 |
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