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工作地址 |
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(广州市海珠区滨江西路144号（工作地点根据项目点分配）)
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岗位职责：
1.按标准化配方独立完成西点从称料、制作、烘烤到装饰出品的全流程，确保口味、品相、造型稳定达标。
2.负责面粉、奶油、水果等原料的验收领用、预处理及分类储存，执行先进先出原则。
3.严格执行食品安全规范，落实原料储存温控、成品冷藏、工具消毒等关键环节，杜绝安全隐患。
4.负责烤箱、打蛋器等设备的日常清洁保养与安全检查，异常情况及时报修。
5.配合主管进行新品研发及口味改良，根据反馈优化产品工艺。
6.做好操作台、工具及周边区域的班前班后清洁消毒，保持工位整洁。
7.完成上级交办的其他相关工作。
任职要求：
1.持有有效健康证，2年以上西点房工作经验。
2.熟悉食品生产流程和食品安全标准，了解食材生产过程中的安全和质量控制。
3.工作认真负责，具良好团队协作意识。
4.持有西式面点师职业资格证书者优先。
福利待遇：
一周休一天，包吃，宿舍需自行分摊租金水电（约200-300元/人/月）。享受五险一金、节日慰问、年度免费体检、专业培训及丰富多彩的职工活动。 |
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