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【岗位职责】 1、经营与标准执行: (餐饮)管理饮品轻食的标准化出品、食品安全、前厅服务与损耗控制。 (亲子)运营亲子套餐/次卡,负责设备安全、儿童全域安全管控与主题活动执行。 (数码)管理沉浸式体验服务、产品陈列与高端会员转化。 2、专属场景营造与审美: (1)打造并维护差异化的消费场景:餐饮的休闲舒适氛围、亲子的童趣温馨安全感、数码的高级科技感体验空间。 3、精细化客群运营: (1)精准匹配并服务不同客群:年轻休闲客群、家庭亲子客群、品质体验客群,擅长新客引流、会员锁客与私域维护。 4、高适配性团队管理: (1)对团队进行高度适配的岗位技能培训(出品、安全、体验),管理排班,尤其要适应奥莱节假日高强度、多业态混搭的工作节奏。 【任职要求】 1、大专优先,经验丰富者可放宽至高中。 2、酒店管理、餐饮管理、零售运营、市场营销加分。 3、3年以上茶饮/亲子/数码任一业态店长经验;优先5年以上多业态或奥莱配套经验。 4、专精任一业态(茶饮懂出品食安/亲子懂安全次卡/数码懂体验会员),适配多业态混搭。 5、性格开朗、服务意识强;有奥莱商圈同业态经验优先。 6、餐饮行业要求健康证;通勤≤45分 |
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