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| 1.身体健康,有健康证;2.具有责任心,良好的执行能力和沟通能力,服从管理;3.能吃苦耐劳,讲卫生。食材处理:帮厨需要负责食材的清洗、切割和处理工作,确保食材的新鲜和卫生烹饪支持:协助主厨进行餐品的烹饪,保证制作出符合卫生标准的餐点卫生清洁:负责厨房和餐具的清洁消毒工作,保持厨房环境整洁设备操作:熟悉并严格按照设备操作规程使用厨房设备,确保设备正常运作设备保养:负责设备的保养和清洁,保证设备长期有效使用餐食供应:协助保证员工用餐时间的及时供应环境卫生:维护厨房和餐厅的整洁,保持工作台面、砧板、灶台等的清洁和无水渍状态。 |
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