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工作地址 |
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(上海松江区三新北路1800弄18号楼，上海松江叶榭滟东路1号，上海市九亭镇田荘路75号)
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| 岗位职责：一、在营养师的指导下，负责食堂烹调制作老人用餐。二、计划用料，精工细作，提高烹调技术，改善制作方法，做到色、香、味俱佳。三、制定每周菜谱。四、虚心听取老人和员工对伙食的意见，制定改善伙食的措施。五、保证老人和员工能按时开饭。六、搞好饮食卫生，定期检查食堂仓库物品质量，防止食物中毒。七、做好安全防范工作，定期消毒。任职要求：一、初中以上学历，年龄40~60周岁，经验丰富者可适当放宽条件。二、具有初级以上厨师证书、身体健康。三、具备良好的为老服务素质和职业道德。四、根据老人营养需要搭配开列菜单。五、有相关养老行业工作经历的优先考虑。 |
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