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按照门店服务标准,做好餐前准备工作,包括摆台、清洁卫生、餐具准备、环境整理等。 主动热情迎接顾客,引导入座、递上菜单,及时介绍菜品、饮品及当日推荐。 负责顾客点餐、下单、上菜、换盘、斟茶倒水等全程服务,确保流程规范、速度及时。 主动关注顾客用餐需求,及时响应呼叫,提供贴心、周到服务,提升顾客体验。 妥善处理简单顾客疑问与小投诉,遇到问题及时上报楼面经理。 做好餐后收台、清理、餐具回收、卫生恢复工作,保证翻台高效有序。 配合楼面经理完成排班、培训、盘点等工作,遵守门店各项规章制度。 |
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