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岗位职责：
1.组织员工进行学习和培训，确保员工严格遵守；
2.合理安排楼面员工的工作任务和排班，根据餐厅的客流量和营业情况，调整员工的工作岗位和工作时间；
3.对员工的工作进行日常监督和管理，检查员工的服务态度等是否符合要求；
4.了解顾客的用餐体验和需求，收集顾客的意见和建议，及时反馈给领导；
5.协调厨房等部门的工作，确保菜品能够按时、准确地送达顾客餐桌；与厨房沟通菜品的供应情况和质量问题；
6.监督员工按照卫生清洁标准进行清洁打扫，定期检查卫生状况，确保餐厅环境整洁、卫生、舒适；检查餐厅内设施设备的运行情况，发现损坏及时安排维修或更换。
任职要求：
1.身体健康，持有有效健康证，具备2年及以上餐饮行业管理经验，熟悉餐厅的运营流程和管理模式；
2.拥有较强的组织领导能力，能有效地组织和管理楼面员工团队，合理安排员工的工作任务和排班；
3.具备良好的沟通协调能力，能与厨房、收银、采购等各部门工作人员保持良好的沟通，及时解决工作中出现的问题和矛盾；
4.熟悉餐厅的服务标准和规范，能对楼面员工的服务行为进行监督、指导，及时纠正不规范的服务行为；
5.具备较强的应急处理能力，能及时应对 |
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