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【百万英才汇南粤】该职位为属下企业佛山市南海区新创和投资发展有限公司职位招聘。
一、岗位职责
1.食材质量监督：核对客户食材与订单的一致性（品类、数量、规格），定期检查食材新鲜度、包装完整性及是否符合食品安全标准（如生产日期、保质期、检疫证明）。
2.配送环节监控：监督配送运输过程，包括运输车辆的清洁消毒情况、食材的分区存放（如生鲜与干货隔离、冷藏品温度达标）及装卸货规范。
3.现场验收监督：在饭堂配送点监督食材验收流程，核对配送单据与实物，协助客户确认食材质量，对不合格食材现场记录并协调退换货。
4.问题处理与反馈：及时发现配送中的质量、时效问题（如食材变质、配送延迟），现场拍照取证并上报；跟踪问题整改结果，形成监督记录。
5.合规检查：监督配送团队是否遵守公司食品安全管理制度及行业法规，定期提交配送监督报告，提出流程优化建议。
6.资料归档：对接第三方符合资质质量检测公司，及时做好食材第三方质检工作安排，对质量检测报告进行及时归档。
7.领导临时安排的其他工作。
二、岗位要求
1.本科及以上学历，生物类、化学类、食品类相关专业，有2年以上（含）相关工作经验。
2.掌握基本的食材质量 |
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