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| 岗位职责：1.做好餐前准备工作；2.关注客人用餐情况，按服务程序及标准为客人提供优质的服务；3.熟知菜牌、酒水牌，积极进行推销，向客人介绍餐厅各种特色菜；4.负责将脏餐具、空菜碟送到洗碗间，并及时补充工作台内应有的餐具；5.开餐结束后，检查所属区域的卫生状况及摆台的标准到位情况。岗位职责：1.初中以上或同等学历文化程度，1—3年工作经验；2.熟悉菜肴的品种、特点和简单的烹饪方法，了解餐厅的服务程序和服务规格，了解食品卫生法，掌握餐厅各种设备的性能，使用方法和保养知识；3.较好的沟通能力，能用普通话和客人对话。 |
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