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| 1、负责广式糕点（如月饼、鸡仔饼、曲奇饼、蛋卷等）的配方研发与技术改进，融合中点西制的创新理念，提升产品口感与品质；2、具备广式风味糕点的调制与创新经验，能够结合市场趋势进行产品优化；3、 负责生产现场工艺把控与产品质量监测，确保生产流程符合标准，推动传统糕点向现代化、标准化生产转型。任职要求：1、 熟悉广式糕点的配方组成、研发流程及加工技术，具备中点西制的创新实践能力；2.、拥有广式风味糕点（如叉烧酥饼、燕窝酥等）的调制与创新经验，能够灵活运用创新思维推动产品升级；3、具备生产现场质量管控能力，注重工艺细节，能够通过技术优化提升产品标准化水平。 |
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