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工作地址 |
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(海南省保亭黎族苗族自治县保城镇保热公路西侧桃源小区11幢202号商铺)
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【岗位职责】
1.负责餐厅各类文件、合同、菜单、宣传资料的整理、归档和保管，确保文件分类清晰；
2.管理餐厅电子文档（员工档案、客户信息、财务报表等），定期进行数据备份；
3.收集、整理餐厅经营数据（客流量、销售额、菜品销量等），制作统计报表；
4.协助管理层进行数据分析，为决策提供支持，如评估营销活动效果、分析成本控制情况；
5.与供应商、合作伙伴进行沟通，处理订单确认、货款结算等事务；
6.对采购的食材、调料、餐具、设备等物资进行数量、质量、规格验收，核对送货单与实物；
7.验收合格后将物资分类存放于仓库指定位置，做好入库登记（名称、数量、批次、时间）；
8.根据各部门领料申请，按先进先出原则发放物资，及时更新库存台账，保证库存数据准确；
9.负责仓库安全管理，落实防火、防潮、防虫、防盗措施，定期检查消防和安全设备。
【任职要求】
1.具备文员和采购相关工作经验，熟悉办公软件操作和采购流程；
2.具备良好的文档管理能力，做事细致认真，有较强的数据整理和分析能力；
3.具备良好的沟通协调能力，能与供应商有效沟通，维护良好合作关系；
4.了解食材品质鉴别知识，具备基本的库存管理意识和安全管理意识；
5.责任心强，严守商业机密，能严格遵守公司规章制度和工作安排；
6.特别优秀者可适当放宽条件。 |
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