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| 工作内容】-负责超市寿司、刺身及日式水产品的采购工作，包括供应商开发、谈判及日常管理；-参与日料产品的研发工作，结合市场趋势提出新品创意并推动试产与上线；-根据市场需求和销售数据，制定合理的采购计划，确保产品品质与供应稳定；-协调供应链与门店运营，优化产品结构，提升顾客满意度与销售业绩。【任职要求】-对日式文化、日式料理熟悉者优先；-具备一定的食品或餐饮行业背景优先，了解生鲜产品特性及供应链流程；-有产品研发或菜品创新经验者优先考虑，能独立完成产品策划与落地；-具备良好的沟通协调能力、执行力及抗压能力，适应快节奏工作环境。 |
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