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| 1、将完成发菌、达到生理成熟的菌瓶/袋，从培养车中取出，手工摆放至出菇房的层架上。要求摆放整齐、均匀，确保每一瓶都能获得良好的通风和光照条件。2、在一些工艺中，上架前或上架后可能需要执行搔菌操作，以刺激出菇。3、配合技术员，调节所在区域的湿度、光照，为蘑菇生长创造最佳环境。4、根据技术员确定的采收标准，手工将成熟的蘑菇从菌瓶/袋上摘下，这是技术活，要求动作稳、准、轻，避免损伤菇体、菌根和周围的幼菇。5、采收的同时，根据外观、大小对蘑菇进行初步分级，并修剪菇脚，确保产品达到商品规格。6、将采下的蘑菇整齐、轻放入专用的采收筐或传送带，避免挤压，然后转运至包装车间。7、清理采收后的废菌料和菇架卫生，为下一轮生产做准备。学历不限，薪资5000-6000。 |
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