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| 1、负责母种、原种、栽培种的分离、纯化、扩繁、转接及保藏等全套无菌操作。2、监控菌种培养过程，记录生长状态，执行严格的出库检验，确保流入生产线的均为优质合格菌种。3、分析与处理菌种污染问题，追溯污染源并实施防控措施。4、监督与指导拌料、装瓶/袋、灭菌、冷却、接种、培养等关键工序，确保严格按工艺规程操作。5、实时监控并调整生产关键参数，如培养基含水量与pH、灭菌条件、培养室的温湿度及气体浓度等。6、分析与解决生产过程中的异常问题，提出并验证改进方案。7、系统记录并分析菌种和生产过程数据，撰写报告，为质量追溯和工艺优化提供依据。学历高中及以上，薪资4000-5000。 |
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